La Duquesa Anna de Bedford (1788-1861) hace de los scones un ritual de moda. Una tarde ordenó a sus sirvientes que le trajeran un poco de té y pan dulce incluyendo scones. Le gustaron tanto que los pedía todas las tardes; lo que pronto se convirtió en una tradición Inglesa conocida como “La hora del té por la tarde” (“Afternoon Tea Time”) precisamente a las 4:00 p.m.

Scones de frambuesa y limón

Scones de frambuesa y limón